Český ráj je krajem přírodních krás a mezi ty vůbec nejopěvovanější patří místní pivo.
Vůbec nejlépe se o tom přesvědčíte během exkurze v místním
pivovaru Rohozec. Nejenže vás místní sládek provede mezi várnicemi a prozradí vám všechno, co o výrobě národního pokladu budete
chtít vědět, ale ještě vám z nich dá ochutnat místní
nefiltrované pivo. A aby se vám po místní produkci doma
nestýskalo, odnesete si dva nebo čtyři kousky jako
výslužku.
„Vše bylo vynikající a prohlídku pivovaru jsme spojili s obědem
v místní restauraci. Jídlo skvělé, obsluha rychlá a příjemná.
K zavěšení všeho jsme navštívili koncert country kapely, který pořádal
pivovar v ve svém areálu,“ pochvalovala si v srpnu 2020 Chadimka a i ostatní hosté odcházejí podle vynikajících
hodnocení spokojení.
Tip: Taková exkurze v pivovaru by se určitě líbila
i jako dárek. Obzvlášť, když může obdarovaný voucher
využít až do konce října 2021.
Pivo ověnčené cenami
Jaká piva tu tedy vlastně vaří? Je jich tolik, že je na prstech jedné
ruky nespočítáte – světlý Rohozec Y a tmavý Rohozec X, českou stálici dvanáctku, místní specialitu Podskalák i netradiční rohozecká
piva, kterými jsou speciálně chmelené pivo Prometheus a višňové pivo
Cherry beer.
ROHOZEC Y
světlé výčepní pivo
4,6 % obj. alk.
Výčepní pivo, vařené tradičním českým postupem se třemi dávkami
chmele, kvašené v otevřených kvasných kádích, a dochmelované zastudena
čtvrtou dávkou speciálního chmele pro specifickou chmelovou hořkost a vůni.
ROHOZEC X
4,6 % obj. alk.
Tmavé pivo vařené z několika druhů světlých a pražených ječných
sladů, temně karamelové barvy, oceněné na mnoha prestižních
degustačních soutěžích. Je protipólem ke světlému pivu ROHOZEC Y.
DVANÁCTKA
světlý ležák premium
5,3 % obj. alk.
Plná chuť a příjemná hořkost je cítit v každém doušku.
Optimální pro vzácné okamžiky pohody a klidu. Při této skutečné
„dvanáctce“ nejlépe vychutnáte svou oblíbenou pečeni, omáčku či
guláš.
PODSKALÁK
světlé výčepní
4,2 % obj. alk.
Pivo se svěží chutí a lehkou hořkostí, která příjemně osvěží a zažene každou žízeň. Nejvhodnější je po těžké práci, či náročném
sportovním výkonu. Optimálně doplní ztracené tekutiny i energii.
Víte, že… rohozecká piva jsou nositeli mnoha cen? za svou kvalitu a chuť si v minulosti vysloužila pivní pečeť, triumfovala i na soutěžích Pivo ČR a pochválilo
je i Sdružení přátel piva.
Pivní pečeť
Každý rok se v Českých Budějovicích koná mezinárodní pivní a letos
byl již 30. ročník. Je to festival mezinárodní úrovně a největší
pivní soutěž v České republice. Letos se jí účastnilo 264 pivovarů
s 1350 druhy piv a hodnotilo 730 degustátorů. Co jazyk to jiná představa
o chuti piva. Přesto se pivovaru Rohozec pravidelně daří vozit ocenění.
A právě na toto soutěži v roce 2019 získala místní 13° světlá
prestižní ocenění World Beer Seal.
Pivo ČR
Pivo ČR je takové neoficiální mistrovství ČR, konané pod záštitou
ministerstva zemědělští, Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích
a Svazu pěstitelů chmele. Je to také velmi prestižní ocenění v rámci
Česka. Letošní ročník se bohužel kvůli COVID-19 nekonal, ale loni
získal pivovar Rohozec se svým Podskalákem (10%) zlatou medail v kategorii
výčepní piva a také zlatou se svou Dvanáctkou (12 %).
Sdružení přátel piva (SPP)
Je největší sdružení odborné veřejnosti v České republice. SPP je
poloprofesionální organizace založená na svých členech, kteří jsou pouze
konzumenti, nikoliv sládci a degustátoři. Přesto má toto ocenění
prestiž. Především proto že je to největší sdružení v ČR. V roce
2019 získal pivovar od SPP zlatou medaili se svým 10% Podskalákem.
Podskalák tedy v roce 2019 získal zlatou medaili jak od profesionálů (Pivo
ČR), tak i od amatérů (SPP)